Skip to main content

Overgjæret

En podcast om øl og hjemmebrygging.

Archived from iTunes at https://itunes.apple.com/us/podcast/overgj%C3%A6ret/id1107407132. Items in this collection are restricted.

PART OF
Podcasts
SHOW DETAILS
up-solid down-solid
eye
Title
Date Published
Creator
Overgjæret
Jun 18, 2018 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Sesongens siste episode. Espen Westum har etter hvert blitt en kjendis innen hjemmebryggermiljøet som en NEIPA-nerd. Mannen kan sin IPA. Sjekk ut dette intervjuet for å høre Espens tanker.
Overgjæret
May 28, 2018 Overgjæret
audio
eye 1
favorite 0
comment 0
Årets episode fra festivitasen i København. Vi snakket med en fleibede abekatt fra Hoof Hearted, Ehren Schmidt fra Mikkeller Baghaven og Henok fra Omnipollo. Kort intro, masse intervju.
Overgjæret
May 14, 2018 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Tommie Sjef er en heller ung fyr som har blitt kjent for sine surøl. Andy Gibson jobber hos Brewdog Overworks, Brewdogs nye prosjekt. Odin møtte begge hos Nøgne Ø under årets hjemmebryggerhelg.
Overgjæret
Apr 30, 2018 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Halvor fra EGO var i byen, så vi huket tak i ham for en prat om Fredrikstad-bryggeriets aktiviteter. Vi snakker litt humle og surøl.
Overgjæret
Apr 16, 2018 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Luca Saccomandi har jobbet for Baladin og Schaus i Oslo. Nå driver han sitt eget gjøkebryggeri, Ølkymisten. Hør Lucas tanker om det og øl her!
Overgjæret
Apr 2, 2018 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Cervisiam er Norges kanskje mest omtalte kontraktbryggeri med en solid fanskare. Ellen og Martin forteller oss om både bryggeriet og baren deres, Oculus.
Overgjæret
Mar 19, 2018 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Thomas og en skokk kompiser startet Bådin i Bodø. I dag er de et av Nord-Norges ledende håndverksbryggerier.
Overgjæret
Mar 5, 2018 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Stian og Benjamin driver Norges første mjøderi. Denne bør du lytte på!
Overgjæret
Feb 26, 2018 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Paul er nederlender og var med å starte opp Oedipus for noen år siden. Vi snakker også noe om surøl.
Overgjæret
Feb 19, 2018 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Sesong 4 med Overgjæret er i gang. Vi snakker litt om fatlagring for hjemmebryggere og med Ulrik fra ØX Tap room.
Overgjæret
Dec 21, 2017 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Marc Schopen fra Gulating i Trondheim tok turen sammen med Jorg Solheim fra Monkey Brew for å snakke litt om juleøl. GOD JUL, kjære lyttere.
Overgjæret
Dec 4, 2017 Overgjæret
audio
eye 1
favorite 0
comment 0
Arne Marius er fra Lotto-bygda Verdal og vinner av ørten priser innen hjemmebrygging, deriblant NM 2017. Han forteller om sin prosess, hvordan det var å brygge hos Nøgne Ø, pluss noen tips til hjemmebryggere.
Overgjæret
Nov 20, 2017 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Marius Graff vant en bryggekonkurranse i en alder av 17 år. For 2 år siden så Graff Brygghus dagens lys. Marius og Martin forteller hva de egentlig bedriver der oppe i nord.
Overgjæret
Nov 6, 2017 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Paul Jones var med å starte Cloudwater Brew Co for få år siden. Nå blir de jevnlig nevnt på lister over verdens beste bryggerier. Hør hvordan Paul forklarer dette.
Overgjæret
Oct 23, 2017 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Det var igjen duket for ølfestival i Stavanger. Festivalen var som vanlig stappfull av glimrende bryggerier. Vi intervjuet en representant fra American Solera og selveste Jeppe Jarnit-Bjergsø, mannen bak Evil Twin.
Overgjæret
Oct 8, 2017 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Menno Oliviers De Molen er et legendarisk bryggeri. De er konsekvent høyt opp på en haug rankinger og deres mørke øl helt fremst. I denne episoden forteller Menno om hvordan han brygger, hva han tenker om IPA og mye mer.
Overgjæret
Sep 25, 2017 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Alex og Matt er to amerikanere som jobber ved Amundsen. De forteller litt om hvordan de gjør det på Amundsen og hva skjer fremover der på gården.
Overgjæret
Sep 11, 2017 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Stephen Andrews har startet et gjøkebryggeri ved navn Sleeping Village. Fokuset er hoppy øl servert fersk.
Overgjæret
Aug 28, 2017 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
I sommer besøkte Overgjæret Nøgne Ø. Rolf Tore, Edvard og Stephen forteller om Nøgnes prosess for utvikling av oppskrifter, utbyggingen og litt om nye prosjekter.
Overgjæret
Aug 13, 2017 Overgjæret
audio
eye 1
favorite 0
comment 0
Eivin Eilertsen driver Lindheim Ølkompani sammen med kona Ingeborg. Vi tok en visitt på gården og pratet med Eivin om utbyggingen av bryggeriet og fatlagringsprosjektet deres.
Overgjæret
Jun 12, 2017 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Hogna Brygg startet opp driften med meieritanker fra Tine og en bokslinje i million-klassen. Alt dette et lite sted i Gauldalen 1 time unna Trondheim.
Overgjæret
May 29, 2017 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Amund Polden Arnesen er med på å starte et av norges utvilsomt mest spennende bryggeri-prosjekter. Stikkord: surøl, råøl, kveik, eik, leik, steik... Muligens se bort fra de to siste.
Overgjæret
May 19, 2017 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
I årets MBCC-episode har vi snakket med daglig leder i Mikkeller, Jacob Alsing, Mikkel selv, Danny Oberle fra Crooked Stave, Justin Stange fra 7venth Sun og Tim Sciascia fra Cellarmaker Brewing Co. Definitivt en episode pakket med info fra bryggere og hvordan Mikkeller jobber med MBCC og hvilke planer de har fremover.
Overgjæret
May 1, 2017 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
I forbindelse med den glimrende hjemmebryggerhelgen var John Palmer i byen. Vi slo like greit av en prat om den nye boka og vannjustering. Noen lytterspørsmål ble det også tid til.
Overgjæret
Apr 17, 2017 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Eric Ottaway er sjefen for Brooklyn Brewery. I denne episoden tar Eric oss med gjennom historien til Brooklyn, hvordan han kom inn i bildet og hva Brooklyn gjør sammen med E.C. Dahls i Trondheim.
Overgjæret
Apr 3, 2017 Overgjæret
audio
eye 1
favorite 0
comment 0
Våre første to episoder i april 2016 var med Monkey Brew. Mye har skjedd med apene på den tiden. Nå er de i ferd med å bytte habitat. Hør hvor de ender opp og hva gutta gjør med humle.
Overgjæret
Mar 20, 2017 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Tyson Weaver og kona snuser på å starte malteri i Skogn. Tyson går gjennom viktigheten av malt og snakker om mikromalting.
Overgjæret
Mar 6, 2017 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
James Rylance har jobbet for Beavertown med å utvikle øl og jobber nå for The Redchurch Brewery. Knakandes kar!
Overgjæret
Feb 20, 2017 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Roar Sandodden (Alstadberg Tradisjonsbryggeri) og Jørn Anderssen (Klostergården Håndbryggeri) har bygd et nytt såinnhus på Tautra hvor de malter sitt eget stjørdalsmalt. Hør gutta snakke om stjørdalsøl, stjørdalsmalt og historien bak det 100% norske ølet Såinn.
Overgjæret
Feb 13, 2017 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Sesongens første episode! Austmann har vært innom og diskutert bokser, Æ og fremtiden.
Overgjæret
Dec 14, 2016 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
I en todelt episode møter vi Wolfgang Lindell, bryggmesteren til det nye Dahls. Vi snakker om Wolfgangs historie, de nye juleølene til Dahls samt om deres nylige lacto-infeksjon.
Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Andreas Melvær fra What's Brewing, Christian Ek fra Brekeriet, Charles Magne Melhus fra Norway Brewing Co. og What's Brewing.
Overgjæret
Oct 19, 2016 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Live-episode fra Taps hvor man blant annet får høre historien bak navnet "Odins Frokostskjorte".
Overgjæret
Sep 19, 2016 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Rune Nilson, kjent fra Ikke Gjør Dette Hjemme og Lønsj på P1, dukket opp på døra med et lass med øl fra Berentsens Brygghus. Det ble en laaang episode, men råbra. Så lytt!
Overgjæret
Sep 8, 2016 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Vi overvar Buvik Ølfestival. Der huket vi tak i Brewlab som selger vørter og nykomlingene Hogna Brygg og Valset Gårdsbryggeri. På slutten avholder vi tidenes mest høytidelige kåring av festivalens beste øl. Det er også en interessant prat med Knut Albert Solem vi gjorde under Bryggerifestivalen i Trondheim inni der.
Overgjæret
Aug 15, 2016 Overgjæret
audio
eye 1
favorite 0
comment 0
Anders og Beau fra Austmann snakker mer om bryggeriet og øl. Vi smaker Austmann/de Molen Mannus & Blodøks og Omnipollo Noa Pecan Mud Cake. Takk til Luan for sistnevnte!
Overgjæret
Jul 13, 2016 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Anders og Beau fra Austmann ankommer Lademoen for å snakke om sin bakgrunn, overgangen fra hjemmebrygging til kommersiell brygging, og for å anmelde øl. Odin har vært på Vinmonopolet og kjøpt Heretic Brewing sin Evil Cousin DIPA og Erik har kjøpt noe ræl på ei rød flaske.
Overgjæret
Jun 8, 2016 Overgjæret
audio
eye 1
favorite 0
comment 0
Vi slår av en prat med Torodd fra Diskoteket i Trondheim om lagring. Vi smaker oss gjennom fire årganger med Brooklyns Black Chocolate Stout. Fire. Dang!
Overgjæret
May 23, 2016 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Vi var på plass på Lindheims tap takeover ved Bror i Trondheim. Der slo vi av en prat med Ingeborg Lindheim om bruk av frukt i øl. Jorg Solheim fra Monkey Brew hang rundt omkring i lokalet (heh..) så vi dro med oss ham også.
Overgjæret
May 17, 2016 Overgjæret
audio
eye 0
favorite 0
comment 0
Steffen og Odin har vært på Copenhagen Beer Celebration. Der var de så heldige å få intervjuet Brad og Kerri Dahlhofer fra B. Nektar Meadery, bryggmester Colin Stronge fra Buxton Brewery samt Jay Goodwin fra The Rare Barrel og podcasten The Sour Hour. Intervjuene ble gjort utendørs, så lyden ble i god tradisjon "litt sånn der"...